Acogemos a personas de orígenes y culturas diversas para conseguir que tod@s tengamos las mismas oportunidades.

Manipulación de alimentos

Tipo de curso: 
Destinatarios: 
Fecha de inicio del evento: 
11/02/2019
Fecha de finalización del evento: 
14/02/2019
Lugar del curso: 
Horarios: 

11, 12, 13 y 14 de febrero, de 15 a 19h.

Este curso trata de ofrecer toda la formación necesaria a todas aquellas personas que, por razón de su actividad laboral, tienen contacto directo con los alimentos durante su preparación, fabricación, transformación, elaboración, envasado, almacenamiento, transporte, distribución, venta, suministro y servicio. Este certificado tiene validez para toda España durante 4 años.

Este curso se repite varias veces durante el año.

Temario:

PARTE 1: MÓDULO DE MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS (12 horas)

  1. Vías de contaminación de los alimentos
  2. Enfermedades causadas por los alimentos
  3. Reglas de higiene en las diferentes fases de la manipulación
  4. Mantenimiento de las instalaciones
  5. Control de calidad de los alimentos (Sistema APPCC)

PARTE 2: MÓDULO PRE-LABORAL (2 horas)

  1. Autoanálisis
  2. Técnicas para la búsqueda de empleo 
  3. Como elaborar un currículum 
  4. Como elaborar una carta de presentación 
  5. Como afrontar una entrevista de trabajo 
  6. Pruebas de selección 

PARTE 3: MÓDULO PRÁCTICAS NO LABORALES (15 horas)

Condiciones para acceder al curso:

Tener pasaporte, NIE o DNI (en este último caso, es necesaria una derivación de una entidad pública o social)

Nivel medio o alto de castellano

Ser mayor de 16 años

 

Condiciones para obtener el certificado:

Asistir a los cuatro días de clase

No se permitirá el retraso de más de 10 minutos de la hora de entrada, ni salir antes.

Firmar a la entrada y salida de los cuatro días.

Traer un bolígrafo azul y una libreta o unos folios

Traer el Carné de alumnado de la fundación

Aprobar el cuestionario/test final

 

Inscripción: 5 euros (gratuita para miembros del Bayt) 

Cuota: 10 euros (el curso tiene este coste reducido gracias a subvenciones públicas, donaciones privadas y voluntariado)

 

Modo de inscripción: es necesario hacer preinscripción en línea para reservar plaza. La inscripción no será definitiva hasta que te hagas el carnet de socio del Bayt y efectuado el pago del curso. Horario: lunes, miércoles y viernes, de 10 a 12 y de 17 a 19h.

Modo de pago: en efectivo en horario de preinscripción (lunes, miércoles y viernes, de 10 a 12h y de 17 a 19h) o por transferencia bancaria al BBVA ES20 0182 3419 7402 0027 1188 indicando como referencia o observaciones tu Nombre y apellido/s

 

Cartel: Descárgate el cartel del curso aquí.

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Curso manipulador/a de alimentos