Acollim a persones d'orígens i cultures diverses per aconseguir que tots i totes tinguem les mateixes oportunitats.

Manipulació d'aliments

Tipus de curs: 
Destinataris: 
Data d'inici de l'esdeveniment: 
16/12/2019
Data de finalització de l'esdeveniment: 
Lloc del curs: 
Horaris: 

Dilluns 16, dimarts 17 i dijous 19 de desembre, de 14h a 18h.

Dijous 18 de desembre, de 9 a 13h amb sortida a una visita guiada al mercat de Santa Caterina.

Lloc:Convent de Sant Agustí-Barcelona Activa (Plaça de Pons i Clerch, 2, Barcelona).

Aquest curs vol oferir tota la formació necessària a totes aquelles persones que, per raó de la seva activitat laboral, tenen contacte directe amb els aliments durant la seva preparació, fabricació, transformació, elaboració, envasat, emmagatzematge, transport, distribució, venda, subministrament i servei. Aquest certificat té validesa per a tot Espanya durant 4 anys.

Temari:

PART 1: MÒDUL CARNET DE MANIPULADOR D’ALIMENTS (16 hores)

  1. Vies de contaminació dels aliments
  2. Malalties causades pels aliments
  3. Regles d'higiene en les diferents fases de la manipulació
  4. Manteniment de les instal·lacions
  5. Control de qualitat dels aliments (Sistema APPCC)

PART 2: MÒDUL PRÀCTIQUES NO LABORALS

Condicions per accedir al curs:

Tenir Passaport, NIE o DNI 

Nivell mig o alt de castellà

Ser major de 16 anys

Per inscriure's cal tenir el carnet del Bayt (5€). El carnet es pot fer a la seu de Bayt al-Thaqafa (c/Princesa, 14, Barcelona).

Preu: 10€.

Mode de pagament: només per transferència bancària al ES20 0182 3419 7402 0027 1188 indicant com a referència o observacions EL TEU NOM I COGNOM/S

 

Cartell: Descarrega't el cartell del curs aquí

Ens ajudes a difondre la nostra feina?

Comparteix